組合活動
Activity
 
一足お先のクリスマス
7月から実施していた進学・就職支援事業も予定通り全過程が終了し、受講生からは「勉強になった」「楽しかった」「菓子作りは繊細で奥深い」等の感想が出て、短い時間でしたが菓子作りの楽しさと厳しさの両面を知ってもらえたようでした。本日はその受講生たちが洋菓子講師の大澤利夫氏指導の下で作ったお菓子を滝尾保育園の子供たちに手渡しでプレゼントしました。一生懸命作ったマドレーヌとかぼちゃクッキーに子供たちも喜んでいるようでした。
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「大分県農林水産祭」に出展しました。
平成20年10月25日(土)26日(日)に別府市にて開催された大分県農林水産祭に参加し、大分県産小麦と県産米を使った菓子を作り出展しました。
今年で2年目になりますが、県産小麦から作った小麦粉を使用した「どら焼き」の実演販売も行い県産品の良さを来場者にPRしました。
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「心理テストと産学官連携デュアルシステムを利用した進学・就職支援」に参加。
平成20年7月より文部科学省委託事業である「心理テストと産学官連携デュアルシステムを利用した進学・就職支援」に参加しています。
これは進学・就職を目指す若者に技能や技術を学んでもらい、新たに何かを身につけることで前進しやすくなるよう支援する事業で府内学園より依頼があり昨年から行っています。当企業組合では、講師が簡単な製菓理論と和菓子と洋菓子の製造過程を教えています。12月中旬終了予定。
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第25回全国菓子大博覧会・兵庫にて「金賞」を受賞
平成20年4月に開幕した姫路菓子博2008に、「みかさ(どら焼き)」を出展し金賞を受賞しました。開催期間中、大分県菓子工業組合のブースにて展示しました。
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中小企業経営革新計画承認
県産原材料にこだわった菓子の研究開発について、県に経営革新計画を提出しプレゼンで内容等を説明し無事承認企業となりました。現在も商品化に向かい研究を続けています。
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「豊の梅園」の製造卸
銘菓「豊の梅園」を製造し地元のデパートや空港に卸しています。
販売場所:
  トキハ本店、トキハわさだ店の大分銘菓コーナー、大分空港売店、あけのアクロスタウン
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